Rezepte

Suche

Dinkel-Kräuterweckerl

Zutaten: Eine Handvoll Wiesenkräuter 500 g Dinkelvollkornmehl 10 g Salz 20 g Honig 1 Pkg. Trockengerm 300 ml Wasser (meist nicht ganz 300...

Brennessel Palatschinken

Zutaten: Menge für 2 Personen 45 g frische, wenn es geht junge Brennesselblätter 120 g Mehl glatt 1 Ei 1/4 Liter Milch Salz, Pfeffer Öl...

Salbei - Bonbons

Zutaten: 10 g frische Salbeiblätter oder 5 g getrocknete Salbeiblätter 100 g Zucker Backpapier Zubereitung: Salbeiblätter so fein wie...

Kräutersalz

Zutaten: Salz (feines Salz) Kräuter (z.B. Spitzwegerich, Giersch, Löwenzahn, Ehrenpreis, Vogelmiere...) Zubereitung: Kräuter mit...

Wiesenpesto

Zutaten: Kräuter (z.B. Spitzwegerich, Giersch, Löwenzahn, Ehrenpreis, Vogelmiere...) Öl (am Besten BIO Sonnenblumenöl) Salz und Pfeffer...

Mädesüß - Bananenshake

Zutaten: Milch (250 ml) 1 Banane Mädesüßblüten (weiß), eine schwache Hand voll 1 TL Honig Zubereitung: alle Zutaten in ein Gefäß geben...

Kräutersuppe mit Frühlingskräutern

Zutaten: Frühlingskräuter (Giersch, Brennnessel, Vogelmiere, Ehrenpreis, Bärlauch usw.) 1 Zwiebel Kartoffel (pro Person ca. 1)...

Giersch - Apfel Smoothie

Zutaten: 1 Apfel Giersch (eine Handvoll) etwas Wasser Zubereitung: Apfel zerkleinern und mit den restlichen Zutaten mit dem Pürierstab...